Miel de Kanuka de Nouvelle-Zélande
A l'heure d'aujourd'hui (08/08/2023) le Miel de Kanuka est seulement disponible en seaux de 10kg. Les pots de 240g vous seront proposés en 2025 !
Qu'est-ce que le Miel de Kanuka ?
Kanuka (Kunzea Ericoides) est le second des deux arbres à thé sauvages endémiques de Nouvelle-Zélande. Il s’agit du “cousin” du Manuka appartenant également à la famille des Myrtacées.
Si le Manuka est aujourd'hui connu pour ses propriétés antibactériennes (NPA), alors le Kanuka brillera par ses propriétés anti-inflammatoires (AGPs) contre les irritations de la peau (type eczéma, rosacée, psoriasis...).
Son goût délicieux est proche du Manuka avec des notes chocolatées et citronnées ainsi qu'une fin de bouche boisée sans l'amertume caractéristique du Manuka.
Bienfaits du Miel de Kanuka
Voici une liste non-exhaustive des différents bienfaits potentiels du Miel de Kanuka. Les informations présentées ci-dessous ne peuvent se substituer à l’avis d’un médecin. En cas de doute, demandez un avis médical. Ces informations sont indicatives et Puri New Zealand ne pourra pas être tenu pour responsable en cas de mauvaise utilisation.
En interne
- Activité anti-inflammatoire et antibactérienne au sens large
- Prévention bucco-dentaire (caries et gingivite)
- Traitement des maux de gorge
- Prévention et soin des maladies hivernales
- Pouvoir antioxydant contre le cancer et le vieillissement
- Amélioration du système digestif (troubles gastro-intestinaux)
- Amélioration du système immunitaire
- Amélioration du système respiratoire
- Amélioration du sommeil profond et réparateur
- Réduction des allergies saisonnières
- Source d'énergie naturelle et super nutrition (sucres complexes)
En externe
- Traitement contre l'acné / eczéma / rosacée / démangeaisons...
- Cicatrisation des plaies / brûlures / blessures chroniques
- Combat les infections, inflammations et irritations
- Entretient de la peau (vertus antibactériennes, antioxydantes, anti-inflammatoires et antiseptiques)
Note: le Miel de Kanuka contient souvent du nectar de Manuka et inversement. C'est pour cela que l'on peut retrouver des propriétés antibactériennes (NPA / MGO) dans le Miel de Kanuka en plus de son activité anti-inflammatoire (AGPs).
Pourquoi le Miel de Kanuka deviendra-t-il célèbre ?
Chez Puri on dit que "le Kanuka est le prochain Manuka" car des études sont en cours afin de mettre en lumière les principes actifs anti-inflammatoires du Miel de Kanuka (AGPs). Tout comme le Manuka, le Kanuka aura un jour sa propre définition scientifique et sera probablement aussi certifié lorsqu'il sera exporté de la Nouvelle-Zélande. Ses propriétés complètent à merveille celles du Manuka.
Conservation du Miel de Kanuka
Le Miel de Kanuka se conserve au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Même si nous sommes contraints de mettre une date limite d'utilisation optimale, le miel est une denrée quasiment impérissable (grâce aux taux de sucres élevés, à l'eau extraite par les abeilles et autres facteurs antibactériens). Après tout, du miel datant de plus de 2000 ans a été retrouvé dans les pyramides Égyptiennes et serait toujours comestible.
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