Pourquoi manger du Miel en période de Ramadan ?

Dans la culture et la tradition islamique, le Miel occupe une place particulière en raison de ses références sacrées dans le Coran et les Hadiths ainsi que de ses nombreux bienfaits pour la santé. Durant le mois sacré de Ramadan, cette importance prend une dimension encore plus significative. La Sourate An-Nahl (les abeilles) dans le Coran, plus précisément les versets 68 à 69, fait référence à la production du Miel par les abeilles et à ses vertus médicinales.

La Sourate des abeilles est souvent citée pour mettre en avant les merveilles de la création divine et encourager les croyants à méditer sur les signes de Dieu dans la nature. Cette importance accordée au Miel dans le Coran et les Hadiths a façonné son utilisation dans la vie quotidienne des musulmans, en particulier pendant des périodes spéciales telles que le Ramadan.

• Nutrition

Dans le cadre du jeûne observé pendant le Ramadan, le Miel revêt une importance particulière en tant que source de nutrition et d'énergie. De nombreux nutriments essentiels se trouvent dans le Miel tels que les sucres complexes (fructose, glucose, saccharose...), vitamines (A, B, C, D et K), minéraux (calcium, potassium, magnésiums), enzymes et antioxydants...

Pendant le jeûne du Ramadan, où les fidèles s'abstiennent de manger et de boire pendant de longues heures, le Miel peut fournir une source d'énergie durable. Les glucides présents dans le miel sont facilement absorbés par le corps, fournissant une libération d'énergie graduelle qui peut aider à maintenir des niveaux d'énergie stables tout au long de la journée de jeûne. De plus cela peut aider à se prévenir de la fatigue.

• Hydratation

Dans le contexte du jeûne, l'hydratation et le bien-être sont des aspects cruciaux pour assurer le confort et la santé des pratiquants. Le Miel est composé principalement d'eau (environ 17-20%), ce qui en fait un agent hydratant naturel. Pendant les heures de jeûne, où l'hydratation est limitée en raison de l'abstinence de boire, l'inclusion de Miel dans l'alimentation peut aider à maintenir l'hydratation corporelle.

La consommation de boissons sucrées ou de jus artificiels peuvent entraîner une déshydratation accrue en raison de leur teneur élevée en sucre et en caféine. Le Miel offre une alternative naturelle et plus saine. En ajoutant du Miel à de l'eau tiède ou à des boissons à base de lait, on peut obtenir une délicieuse boisson rafraîchissante et hydratante lors de la rupture du jeûne.

• Renforcement système immunitaire

Le renforcement du système immunitaire est d'une importance primordiale pendant le Ramadan, période où le corps est soumis à des changements physiologiques dus au jeûne. Typiquement, le Miel (notamment le Manuka et Thym) est connu pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes, qui sont bénéfiques pour renforcer le système immunitaire. La consommation régulière de Miel peut aider à renforcer les défenses immunitaires du corps, réduisant ainsi le risque d'infections bactériennes et virales.

• Gestion de la glycémie

La gestion de la glycémie revêt une importance particulière pendant le Ramadan, où les fluctuations des niveaux de sucre dans le sang peuvent avoir un impact sur la santé et le bien-être des fidèles. Pendant le Ramadan, où les heures de jeûne sont prolongées, il est essentiel de choisir des aliments qui stabilisent la glycémie pour éviter les fluctuations excessives. Plutôt que d'utiliser des édulcorants artificiels ou des sucres raffinés, qui peuvent avoir un impact négatif sur la glycémie, le Miel offre une alternative naturelle et nutritive (voir plus haut).

Intégrer du Miel dans l'alimentation du Ramadan peut se faire de différentes manières, que ce soit lors de la rupture du jeûne (iftar) ou lors du repas avant le lever du soleil (suhoor). Voici quelques suggestions pour inclure le Miel dans votre alimentation pendant le Ramadan :

• Mélange avec de l'eau ou du lait
• Incorporation dans les sauces et les vinaigrettes
• Utilisation comme édulcorant naturel
• Tartinades et accompagnements
• Intégration dans les desserts
• Cuisson et marinades

En résumé, le Miel peut être intégré de nombreuses manières dans l'alimentation pendant le Ramadan, ajoutant une touche de douceur naturelle tout en apportant ses nombreux bienfaits nutritionnels pour soutenir la santé et le bien-être pendant le jeûne.

Pourquoi choisir nos Miels de Nouvelle-Zélande pour vous accompagner durant le Ramadan ?

1. Manuka, Thym, Trèfle : les grands classiques (antibactériens) chez Puri New Zealand sont déjà très connus et apportent une diversification complémentaire aux Miels "classiques" tels que Jujubié, Sainfoin, Euphorbe, Tilleul etc... Variez les plaisirs et les origines !
2. Pureté et Qualité Supérieure : No Miels (analysés) sont récoltés avec soin dans les paysages préservés de la Nouvelle-Zélande, où la flore indigène offre une richesse de saveurs uniques. Chaque goutte est un hommage à la nature, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée
3. Variété de Saveurs : Notre large gamme propose une variété de Miels, des plus délicatement aromatisés aux plus riches en goût, pour satisfaire toutes vos préférences gustatives.

4. Source Naturelle d'Énergie : Pendant le Ramadan, l'énergie est essentielle pour passer une journée de jeûne en toute sérénité. Nos Miels sont une source naturelle de glucides (et autres sucres complexes), fournissant une énergie durable pour vous aider à rester tonique.

Que ce mois sacré soit rempli de douceur et de bénédictions pour vous et vos proches. Nous vous remercions de choisir nos Miels de Nouvelle-Zélande pour accompagner votre célébration. Ramadan Mubarak !

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